Hạt Chia rất nhỏ trông như hạt mè hoặc hạt é. Hạt Chia được giới y
học và dinh dưỡng học xếp loại là một trong những thực phẩm giá trị bậc nhất
cho sức khỏe con người, với các đặc điểm nổi trội là giàu omega 3 và canxi cũng
như các vitamin và khoáng chất có lợi khác. Hạt Chia Omega là một loại thực phẩm, được hấp thụ
vào cơ thể người qua con đường ăn uống tự nhiên, rất dễ chế biến cùng nhiều món
ăn, thức uống. Với các tác dụng phát triển não bộ, chống lão hóa, tăng cường
thể lực và sức đề kháng, hạn chế bệnh tim mạch và tiểu đường, chống béo phì,
lợi sữa, phục hồi sức khỏe sau chấn thương.
Dưới con mắt của các nhà
y học và dinh dưỡng học hạt Chia được phát hiện có những lợi điểm sau đây
______* Nhiều omega 3 hơn cá
hồi 700%
______* Nhiều canxi hơn sữa
500%
______* Nhiều magiê hơn
bông cải xanh 1400%
______* Nhiều protein hơn đậu
tây 500%
______* Nhiều selen hơn hạt
lanh 300%
______* Nhiều sắt hơn rau bina
200%
______* Nhiều photpho hơn sữa
800%
______* Rất giàu chất xơ và
kali
Hạt CHIA cung cấp cho cơ
thể một lượng năng lượng lâu dài. Đa số những người sử dụng hạt CHIA của chúng
tôi là những vận động viên, họ dùng hạt CHIA để tăng cường sức chịu đựng của cơ
thể và hỗ trợ cho sự vận động của khớp xương cũng như phục hồi cơ bắp.
Hạt CHIA tự nhiên chứa
37% chất xơ với 80% là chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp tăng cường sức
khỏe đường ruột kể cả việc điều hòa chức năng tiêu hóa, chống bệnh táo bón.
Khẩu phần ăn có chứa lượng chất xơ cao đã được chứng minh làm giảm thiểu nguy
cơ và sự tái phát của ung thư ruột.
Khi cho thêm hạt CHIA
vào thức ăn sẽ có tác dụng làm cho thức ăn đặc hay nở ra khiến cho chúng ta cảm
thấy no, giúp cơ thể cần ít năng lượng hơn trong suốt một ngày và do đó hỗ trợ
việc giảm cân. Ngoài ra, hạt CHIA cũng giúp cho cơ thể giải phóng năng lượng
lâu hơn và vì thế chúng ta có thể duy trì tốt hơn.
Hạt CHIA có 20% hạt
Omega 3 ALA là một loại a-xít béo thiết yếu (essential fatty acid: EFA) cần
thiết cho việc duy trì chức năng của cơ thể khỏe mạnh. Omega 3 được xem là một
loại a-xít thiết yếu vì cơ thể không thể tự tổng hợp được loại a-xít này, vì
vậy chúng ta cần bổ sung nó trong khẩu phần ăn hằng ngày. Omega 3 ALA tìm thấy
trong hạt CHIA là một hợp chất vô cùng quan trọng cho sức khỏe tim mạch và kết
quả nghiên cứu cho thấy rằng Omega 3 có lợi trong việc giúp làm giảm lượng
Cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ của các bệnh về
tim.
Hạt CHIA chứa đựng một
nguồn Omega 6 ALA cao, chất chống oxy hóa và chất đạm cao, tất cả đều rất quan
trọng cho một làn da đẹp. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng khẩu phần ăn chứa
những chất chống oxy hóa có thể làm chậm tiến trình lão hóa của cơ thể. Tóc và
móng tay đa số được cấu thành bằng chất đạm và cơ thể con người sử dụng protein
để cấu tạo và phục hồi các mô; vì vậy chúng ta cần một lượng chất đạm tương đối
lớn. Vì cơ thể không trữ chất đạm nên việc bổ sung chất đạm trong khẩu phần ăn
là rất quan trọng và hạt CHIA là một nguồn chất đạm tự nhiên rất lớn chứa 20%
chất đạm trong mỗi phần ăn.
6. Hạt CHIA rất phù hợp
với những người ăn chay hay mắc bệnh tiểu đường
Bằng việc sử dụng Hạt
Chia trong khi nấu ăn, bạn có thể đảm bảo cho gia đình bạn nhận được các
acid béo Omega-3 cần thiết có giá trị. Với tất cả các Vitamin và khoáng chất mà
CHIA mang đến thì nó đúng là một “siêu thực phẩm” tiềm năng trong cuộc sống
chúng ta.
Có nhiều cách để sử dụng
hạt Chia, có thể trộn với yaourt, sữa, salad, sinh tố hoặc các loại nước trái
cây. Cho khoảng 10g (1 thìa súp) hạt Chia vào nước hoặc nước trái cây, dùng
muỗng khuấy để tránh Chia bị vón cục. Đợi khoảng 10 phút rồi uống. Lúc này Chia
đã nở có lớp gel quanh hạt giống như hạt é. Hạt CHIA OMEGA PLUS có thể ăn được với cháo hoặc ăn trực tiếp (uống nhiều nước).
Liều dùng thông thường
cho mỗi người là 1-2 muỗng cà phê mỗi ngày (10-20g). Đối với người giảm cân,
nên dùng hạt Chia trước bữa ăn để tạo cảm giác no. Với các vận động viên, sử
dụng 10-25g mỗi ngày giúp phục hồi và tăng cường sinh lực. Trẻ em cũng có
thể sử dụng hạt Chia bằng cách trộn 1 muỗng hạt Chia chung với yaourt hoặc sinh
tố, sữa,…để giúp bé tăng cường thể lực, sức đề kháng, kích thích não bộ phát
triển.
Thành Phần:
Energy |
246kJ |
Protein |
4.5g |
Fats total |
0.7g |
Saturated |
0.08g |
Trans |
0.02g |
Polyunsaturated |
0.56g |
Omega-3 ALA |
0.4g |
Omega-6 LA |
0.14g |
Monounsaturated |
0.06g |
Carbohydrates |
4.72g |
Sugars |
0g |
Dietary Fibre |
8g |
Sodium |
<1mg |
Calcium |
114.8mg |
Cobalamin Vitamin B12 |
15.54µg |
Folate |
2.24mg |
Iron |
1.216mg |
Magnesium |
90mg |
Phosphorus |
117.6mg |
Potassium |
153.8mg |